海鲜-荣记美食坊-三亚自助餐海鲜不宰客

三亚哪里海鲜便宜

三亚荣记美食坊地址：海南省三亚市吉阳区红沙社区红纱码头兴华冻厂二楼

“海鲜”，古称“海错”，意谓海中产物，错杂非一。追溯如东海鲜风味菜品的***，虽无确切的文字依据，但根据考古学家的考证，至少在距今4000－6000年前的新石器时代，人类已懂得采拾贝类以供食用，而且已有熟食加工了。翻开烹饪古籍资料，发现有关海鲜的记载主要有三个方面，一是饮食养生，二是烹饪技巧，三亚自助餐海鲜不宰客，三是海鲜菜品。尤以海鲜菜品的记载***为丰富。据史料查实，传统海鲜饮食烹制、调味方法、用料组合以及对火候的把握，都已自成一体。早期人类的文化当中，海鲜是一个重要的食物来源，人类利用篓和篮这类的工具在河流和湖中捕，三亚海鲜自助多少钱啊，古埃及文明中，可见到以鱼叉标记的计数方式。日本古代绳文时代，贝类是他们的主食，考古学家利用这些食用后被丢弃的贝类，计算该地当时的人口数量。

清蒸海鱼

清蒸海鱼是以海鱼、姜、葱、香菜为主料的菜品。

材料a

海鱼、姜、葱、香菜

做法

1、海鱼洗干净之后在外表涂上少许盐以及胡椒粉再放些姜与葱入鱼肚子里。

2、锅里烧开水后把盛鱼的盘子放入大火隔水蒸。

3、约五分钟后熄火焖片刻再打开锅盖。

4、烧热锅倒入稍多些橄榄油后放入姜与葱爆出香味。

5、倒入适量生抽调入少许白糖以及香菜即可熄火。

6、快速将油淋到蒸好的鱼上，再撒上点胡椒粉即可食用。

海鲜粥烹饪

在世界各地沿海地区对于海鲜的料理各有特色，由日本生鱼片的饮食可见一斑，华人社会中对于鱼类的料理方式更是多样。但也有不少民族虽然靠海，海鲜，却没有食用海鲜的习惯风气，如印度、中东地区等。当海鲜遇到粥古往今来，不论春夏秋冬，粥都是中国人餐桌上不可缺少的食物。古书上说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，***为饮食之妙诀也”。***学家更是提倡在秋天每天都应吃粥，因为“粥能补益阴性液，发生胃津，健脾胃，补虚损，***宜养人”。而当下，正是海鲜大行其道的时候，我们不妨尝试做做以下几款秋季养生海鲜粥！这些养生粥做法简单方便，轻轻松松便可尝尽粥与海鲜相结合的美味！